Когда на улице похолодало, так и хочется чего-то согревающего, уютного, сытного и домашнего.

Когда на улице похолодало, так и хочется чего-то согревающего, уютного, сытного и домашнего. Сегодня как раз такой день, а в семейной мастерской « Волшебство кулинарии» участники мастер-класса, дружно взялись за приготовление горячего супа с мясными фрикадельками.
Сначала все вместе очистили и нарезали овощи. Морковь и лук отправились на сковороду — обжарили на растительном масле до золотистого цвета. В кастрюлю, где уже закипел, нарезанный кубиком, картофель, опустили немного рисовой крупы. Фрикадельки лепили сами: в фарш добавили яйцо, соль и перец, аккуратно накатали небольшие шарики и опустили их в бульон.
В самом конце варки в суп добавили мелко рубленый укроп — сразу по кухне разнёсся свежий, аппетитный аромат. Ну как тут не попросить добавки, если суп готовили своими руками? Каждая ложка — тёплая, сытная и домашняя.
Вкусный, ароматный, согревающий — такой суп словно обнимает. Уютный вечер обеспечен, а вместе с ним и чувство, что всё сделано правильно. И никакие хитрости не нужны: просто овощи, мясной фарш, немного крупы и общее старание. Вот он, рецепт настоящего блюда