Сегодня в социально‑реабилитационном центре для несовершеннолетних Нижнеудинского района состоялся мастер‑класс по приготовлению салата из сырых овощей.

Сегодня в социально‑реабилитационном центре для несовершеннолетних Нижнеудинского района состоялся мастер‑класс по приготовлению салата из сырых овощей. Только картошечку пожарили с растительным маслом — она добавила блюду приятную тёплую нотку и аппетитный золотистый оттенок. Перец, капусту, свёклу, лук и морковь нарезали соломкой — старались, чтобы было очень тоненько: так овощи смотрятся наряднее, будто тонкие шёлковые ленточки, и лучше раскрывают свой вкус. Затем разложили овощи по кучкам — получилась настоящая палитра красок: сочный красный, глубокий бордовый, нежный кремовый, изумрудно‑зелёный. Заправили майонезом и дружно продегустировали: во вкусе каждой соломки чувствовалась старательная работа ребят и особая, домашняя теплота.
В семейной мастерской « Волшебство кулинарии» можно научиться готовить простые и вкусные блюда. Очень интересно! Ведь из простых овощей получаются полноценные, превосходные шедевры — и главное, такие рецепты легко повторить дома, чтобы порадовать близких ярким и полезным угощением.